Nejdříve si připravíme arašídovou omáčku. V misce si smícháme arašídové máslo, sójovou omáčku, ocet, chilli (taková ta pasta ve sklenici - lze koupit např. v Lidlu nebo ve většině večerek), sezamový olej, česnek a zázvor. Důkladně promícháme, než vznikne lehce mazlavá omáčka. Některá másla jsou hustější, můžeme v takové případě doředit troškou vody.
Uvaříme si nudle, scedíme a přendáme do mísy.
Do nudlí dáme připravenou omáčku, nadrobno nasekanou jarní cibulku - trochu si necháme na zdobení, sezam - také si necháme trochu na zdobení a nasekanou chilli papričku.
Promícháme a servírujeme. Dozdobíme jarní cibulkou, sezamem a nakrájenými arašídy.
