V míse si smícháme slitého tuňáka, kukuřici, najemno nasekanou cibuli, nasekanou petrželku, nasekané jalapeño papričky, nasekanou okurku, nastrouhaný sýr a majonézu. Osolíme a opepříme dle chuti. Cibuli nedáváme všechnu, trochu si necháme na servírování.
Rozpůlíme si ciabattu (samozřejmě i jiné pečivo funguje), potřeme majonézou, dáme na to nachystanou směs, přikrejeme plátkem sýra a zapékáme na 200°C 15-20 minut, respektive než začne krásně hnědnout sýr.
Servírujeme posypané špetkou sladké papriky, nasekanou cibulí a petrželkou.
